Brassin limité - Meteor Red Lager
Brassin limité - Meteor Red Lager
Meteor RED LAGER
Testez notre nouvelle recette éphémère à l'hibiscus, à la fleur de sureau et à la fleur d'oranger !
Pour ce brassin éphémère, nous avons souhaité mettre en évidence l'immense créativité des bières de fermentation basse, appelées LAGER, si exigeantes à brasser et si subtiles.
Laissez-vous séduire par le charme délicat et parfumé de la Meteor Red Lager. S'gilt !
Présentation organoleptique :
- Robe : le rouge éclatant et limpide de la robe contraste avec la mousse claire et légère.
- Nez : le raffinement du sureau, et côté suave de la fleur d'oranger, précèdent le fruité de l'hibiscus et les notes maltées.
- Goût : pas de sucrosité excessive, Meteor Red Lager est une bière délicate et rafraîchissante. Appuyé sur des notes maltées, le fruit acidulé de l'hibiscus est arrondi par la douceur du sureau... et les huiles essentielles de la fleur d'oranger tapissent le palais pour une finale parfumée !
Présentation technique :
- Amertume ciblée (IBU) : 9
- Couleur (EBC) : 13
- Moelleux (%P) : 4.5
- Degré d’alcool : 5,3% Alc. Vol.
- Fermentation : Basse
Profil aromatique :
Alcool : ●●●○○○○○○○
Céréales : ●●●○○○○○○○
Houblon : ●●○○○○○○○○
Fruité : ●●●●●●○○○○
Caramel : ●○○○○○○○○○
Fumé : ○○○○○○○○○○
Epices : ●○○○○○○○○○
Floral : ●●●●●●●○○○
Herbacé : ●●○○○○○○○○
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