On brasse des bières classiques comme ultra inventives, depuis 1640 ! Notre savoir-faire sur les bières de fermentation basses nous permet de brasser à la perfection des lager pale (Pils) ou ambrées, désaltérantes et goûteuses. La fermentation haute est également maîtrisée avec nos recettes type IPA, de garde, abbaye, hefeweizen…

Et nous adorons brasser chaque année deux bières créatives et éphémères : Dryhopping, influsion de fleurs, de copeaux de chêne français, de fruits comme le coing le kalamansi ou la framboise, d’épices comme le poivre… Nous popularisons la bière et ses différentes nuances.

Des bières inventives et qualitatives, comme l’atteste notre certification International Food Standards ainsi que nos médailles !