METEOR
MICRO IPA
2,8% Alc.
Tout le houblon d’une IPA, la légèreté en plus !
Idéale du déjeuner jusqu’en soirée, Meteor Micro IPA titre 2,8% alcool seulement en offrant le plaisir d’une vraie bière !
Cette recette à la robe claire et trouble a été travaillée en houblonnage à froid avec le houblon SABRO et la variété alsacienne ELIXIR qui développent tous 2 des arômes fruités tropicaux.
Et pour maximiser l’exotisme et apporter une pointe d’acidité rafraîchissante, nous avons ajouté un trait de jus d’ananas !
profil organoleptique
ROBE
Trouble et pâle.
NEZ
Les houblons très présents apportent des notes exotiques puissantes (ananas, passion, mandarine, notes de noix de coco) mais aussi des notes boisées.
BOUCHE
Un rafraîchissement intense avec de subtiles notes de fruits tropicaux (ananas, passion) et d’agrumes (orange, citron) complétées par un faible degré alcool. Une amertume fine et légèrement herbacée.
présentation
- Amertume (UA) : 20
- Couleur (EBC) : 7
- Moelleux (%P) : 2,3
- Degré d’alcool : 2,8% Alc. Vol.
- Fermentation : Haute
profil aromatique
notre bière s’accorde parfaitement avec
tarte au citron
gaspacho
caviar d'aubergines
tarte au citron
GASPACHO
CAVIAR D'AUBERGINES
dégustation avec mathieu
La consigne pour réemploi
On défend et on promeut la consigne pour réemploi depuis toujours. Pourquoi ? Car elle est à la fois économique et résolument écologique.
